Закуски

Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску

Вы даже не представляете, какая это вкуснятина!

Ингредиенты:

Армянский лаваш — 1 шт.;
Колбаса любая;
Сыт твердый — 200 гр.;
Чеснок и зелень по вкусу;
Яйцо — 2 шт.

Приготовление:

Сыр натираем на очень мелкой терке. Зелень и чеснок измельчаем и перетираем в кашицу.

Нарезаем колбасу тонкими полосками или натираем на крупной терке. Вбиваем желток и хорошо перемешиваем.

Лаваш разрезаем на треугольники. Выкладываем начинку на меньшую сторону и сворачиваем. Свободную сторону смазываем белком!

Обжариваем слегка рулетики на растительном масле и выкладываем на бумажные полотенца, что бы впитался лишний жир.

Подаем с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — google.com.ua