Просмотров: 4335
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Признаюсь честно: Будете смеяться, но я не умею делать дрожжевое тесто вкусно.
Салаты
Просмотрено
4879
Салат «БЫСТРЫЙ» из простых и доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Пицца «3 сыра» с грибами — последние три раза пекла только ее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8918
Записывайте самый удачный и несложный рецепт самого вкусного штруделя с яблоками!
Закуски
Просмотрено
6434
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Второе
Просмотрено
6575
Сочное МЯСО, запеченное в ФОЛЬГЕ. Оригинальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5625
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Завтраки
Просмотрено
5684
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Второе
Просмотрено
4772
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Второе
Просмотрено
4619
Изумительно красивое и вкусное мраморное мясо в желатиновой оболочке. Просто и эффектно!
Второе
Просмотрено
4679
Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке
Второе
Просмотрено
4862
Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6491
Нереально простые в приготовлении и очень вкусные конвертики с мясом из творожного теста
Второе
Просмотрено
5138
Изумительно вкунсое мясо по-грузински: идеальное угощение к обеду или праздничному столу
Второе
Просмотрено
4279
Изысканное блюдо высокой кухни: Ризотто с креветками, горохом и шафраном
Салаты
Просмотрено
5048
Салат с ветчиной «Мужская мечта» — настоятельно рекомендую приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Для любителей простых и вкусных домашних тортиков — а-ля Трухлявый пень
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Второе
Просмотрено
4630
Самые вкусные кабачки с мясом в кляре! Занимает 15 минут, получаются весьма оригинальными
Второе
Просмотрено
6353
Замечательные котлеты без грамма мяса. Вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
6222
Салат «Новогодний» — готовила много раз, сметается со стола!
Второе
Просмотрено
5713
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Второе
Просмотрено
4286
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
От такой вкуснятины не откажется никто — Творожно-фруктовый десерт!