Просмотров: 5183
Тушёная капуста с грибами, как готовит моя мама!
Мое любимое блюдо уже много лет!
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Капуста — 600 г
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л (можно заменить на томатный сок)
Оливковое масло — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шинкуем капусту и кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Вливаем в кастрюльку немного воды и ставим на огонь, тушим 5-7 минут.
Нарезаем мелко лук, натираем морковь на крупной терке и добавляем к капусте.
Грибы нарезаем крупно, мелкие оставляем как есть.
Добавляем грибы в кастрюлю, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим около 15 минут.
В самом конце добавляем перец и томатную пасту.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — econet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
Пышные и воздушные пирожки от Татьяны Ляшовой — шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Рыбная запеканка — шикарный вкус с минимальным количеством продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Даже те, кто никогда не ел манную кашу, влюбятся в «Сластены» из манной крупы!
Второе
Просмотрено
8125
А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4494
Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола
Салаты
Просмотрено
6795
Салат «Максим» — для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7283
Нежнейшее пирожное, тающее во рту!
Второе
Просмотрено
11413
Всегда сочные и нежные КУРИНЫЕ ГРУДКИ. Особый способ маринования!
Салаты
Просмотрено
4788
Изумительный салатик с копчёной грудкой. Готовила на праздник!
Второе
Просмотрено
5212
Утка-гриль в клюквенном маринаде
Маринады
Просмотрено
5318
Огурцы В Собственном Соку: Не классический рецепт, но невероятно вкусный
Закуски
Просмотрено
6893
Самые вкусные консервации на зиму. Сохрани, чтобы не потерять
Второе
Просмотрено
14394
Для истинных гурманов: Куриная Печень по-итальянски
Первое
Просмотрено
5108
Настоящий французский шедевр: Луковый суп-пюре «Сытная тарелка»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4762
Теперь, у меня блины точно не пригорят: знаю «Секретный» ингредиент!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Волшебные булочки с шоколадом. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.
Второе
Просмотрено
5760
Курица фаршированная сыром и шпинатом. Таким сочным, филе еще никогда не получалось!
Второе
Просмотрено
5858
Ленивый вариант «Фаршированных Перцев» от моей подруги!
Закуски
Просмотрено
8965
Легкая овощная закуска — феерия любимых баклажанов, печеного перца и ароматной заправки!
Салаты
Просмотрено
4592
Острый салат с куриными желудками и морковкой. Очень вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
4598
Замечательный салат «Всем на зависть» с творожным соусом
Салаты
Просмотрено
4900
Салат «Праздничный» — готовлю на каждое торжество!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто