Просмотров: 5759
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6067
Разнообразь свое меню, приготовь картофельный суп с ленивыми пельменями
Соусы
Просмотрено
8034
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!
Второе
Просмотрено
5975
Самый вкусный рецепт приготовления мягкой, сочной и нежной печени!
Второе
Просмотрено
4670
Ароматный и сочный люля-кебаб приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4985
Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!
Второе, Новое
Просмотрено
5547
Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7577
Это нереально!!! Такого вы еще не видели! 7 лучших рецептов домашних тортов!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Удивительно простой, но безумно вкусный торт «Вдохновение»
Второе
Просмотрено
4634
Райский вкус: Нежный кальмар в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4965
Устройте кулинарный сюрприз для своих близких: Макароны с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
4908
Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Булочки «Жаворонки» для вкусного весеннего чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Шикарный Торт-мусс «Смородиновое настpоение». К празднику лучший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Сметанное желе с бананами
Салаты
Просмотрено
4672
Для любителей морепродуктов — салат «Голубая лагуна»
Салаты
Просмотрено
5908
Салат «Океан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6987
Универсальное тесто на майонезе: долго не черствеет и годится для любой выпечки!
Салаты
Просмотрено
6601
Вкуснейшая Королевская шуба к пасхальному праздничному обеду!
Второе
Просмотрено
4735
Дважды запеченный картофель. С любой начинкой, превосходно!
Салаты
Просмотрено
4556
Витаминный салатик с курицей и авокадо: лучшее, что можно придумать для здоровья!
Второе
Просмотрено
4936
Нежные, сливочные запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Пирожки с фаршем и рисом – сытно, вкусно, по-домашнему!
Закуски
Просмотрено
7468
Королевский рулет закусочный из курицы и индейки
Закуски
Просмотрено
5444
Баклажаны в маринаде с начинкой: закуска просто супер!