Просмотров: 5470
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6586
Рыбные колеты с жаренным луком и морковкой — идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6366
Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда
Второе
Просмотрено
4539
Вкусная и аппетитная подлива из печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Удиви родных — тонкая пицца с вкусным краешком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6700
Обалденная творожная запеканка с персиками и бананами в сметанной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
11923
Великолепный сaлaт c кaпycтoй и cыpoм. Так просто, но так вкусно!
Второе
Просмотрено
6404
Сочная куриная грудка под «шубкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9077
Топ-5 рецептов любимых сладостей из детства!
Второе
Просмотрено
4658
Раскрываем секрет приготовления сочного и хрустящего хека!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6552
Для настоящих ценителей вкусной выпечки: Баба нежная с сахарной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Шикарный тортик из моей кулинарной книжечки!
Закуски
Просмотрено
6401
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5787
Блины с сыром и укропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Быстрый и очень вкусный десерт «Кис-кис». Детки обожают!
Второе
Просмотрено
5215
Куриные шарики в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Шикарный шоколадно-банановый торт для любителей очень вкусных десертов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Вкуснейшие пончики по лучшему рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8571
В сезон яблок самое оно: Болгарский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
4654
Полезные и вкусные котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
Завтраки
Просмотрено
42594
Нарезаем лаваш и опускаем в кефир — Прекрасный завтрак для ленивых!
Закуски
Просмотрено
5513
Вкуснейший закусочный рулет из курицы и индейки
Салаты
Просмотрено
5738
Очень эффектный салат «Кукурузка» без майонеза. Красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5448
Достойная замена дорогой колбасы — Буженина из свиной рульки