Просмотров: 5822
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4630
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Панцеротти — оригинальные пирожки от моей итальянской тетушки!
Салаты
Просмотрено
6472
Любимый Слоеный салатик моей семьи. Вкусно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите
Завтраки
Просмотрено
4562
Банановая запеканка с йогуртом — без сахара и муки!
Первое
Просмотрено
5165
Ярко, сочно, остро! Сделайте акцент на вашем застолье!
Второе
Просмотрено
4862
Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!
Второе
Просмотрено
5452
Фаршированный перец с сыром — праздничный вариант!
Второе
Просмотрено
7325
Топ-9 самых вкусных и доступных рецептов из печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
7182
Румяные пирожки с зеленым луком и яйцом на быстром тесте
Второе
Просмотрено
5186
Готовим сегодня на ужин рыбку. Омега-3 рулит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
16171
Самый вкусный рецепт низкокалорийных сырников с яблоками. Можно готовить и в духовке, и на сковороде
Салаты
Просмотрено
5614
Яркий и сытный cалат «Тигрица» — украшение праздника!
Второе
Просмотрено
5263
Сочная свинина со специями — умопомрачительный вкус!
Второе
Просмотрено
4566
Скумбрия запеченная в фольге — рецепт, который тебя покорит!
Завтраки
Просмотрено
5250
«Колбаска в кляре» к завтраку. Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7167
Быстрый и простой рулет — пышный, мягкий и легко сворачивается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Вкуснейшие брауни за 10 минут — быстрое угощение к приходу подруг!
Салаты
Просмотрено
6003
Горжусь этим рецептом: Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Второе
Просмотрено
4659
Попробов раз, ты захочешь еще — очень вкусная и сочная рыбка
Закуски
Просмотрено
6831
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Воздушные творожные булочки за 15 минут. Для любителей вкусной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Чизкейк «Нью-Йорк»: Мировая Классика на каждой кухне!