Просмотров: 5566
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5145
Салат «Морская звезда» — для поклонников крабовых палочек!
Салаты
Просмотрено
5906
Правильный рецепт салата «Мимоза» — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5766
Вкусный салат «Марсель» с черносливом и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Если хотите порадовать близких, то приготовьте пирожное «Трубочки с кремом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Ароматное мятно-яблочное варенье: каждый год готовлю, как волшебница!
Закуски
Просмотрено
5732
Замечательная закуска за 20 минут — Маринованные помидоры с зеленым луком
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6603
Нежные и очень вкусные пирожки с яблоками — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
9486
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Яблоки с шоколадом, орехами и карамелью: побалуй своих любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Шоколадный пирог с творожными шариками
Салаты
Просмотрено
7976
Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4473
Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!
Второе
Просмотрено
5516
Свекла и морковь запеченные с пряными травами
Первое
Просмотрено
9429
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Второе
Просмотрено
4961
Сырники с мясом? — Не, не слышала! Но звучит изумительно! Попробую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12324
Нежнейшая Капустная шарлотка на кефире — настоящая находка!
Второе
Просмотрено
5570
Что нужно для самого вкусного в мире ужина? Правильно…Жареный картофель с чесноком и петрушкой
Закуски
Просмотрено
4926
Отличный вариант быстрого завтрака — Горячие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Классно к чаю: Нежнейшее Венское печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
6712
Лучший рецепт коржиков для Наполеона
Закуски
Просмотрено
4584
Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом
Закуски
Просмотрено
4793
Рецепт моей тети из гор: Пирог с сыром и зеленью — быстро и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5070
Оригинальный свекольный салат со сметаной, черносливом, орехами и твердым сыром