Просмотров: 5699
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9043
Топ-10 самых популярных рецептов с баклажанами
Второе
Просмотрено
5291
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Салаты
Просмотрено
4666
Веселый Весенний Салатик с нежным Творогом «Весення капель»
Закуски
Просмотрено
5661
Для любителей баклажанов — Баклажановая «бомба».
Второе
Просмотрено
4706
Котлетки из сыра с сосисками: настоящий шедевр из доступных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7373
Любители восточной кухни, этот рецепт для вас — быстрые ленивые манты.
Второе
Просмотрено
7944
Вкуснейшая домашняя колбаска в духовке и без оболочки
Салаты
Просмотрено
6069
Салат из серии «на каждый день» из сыра, яиц и свеклы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!
Второе
Просмотрено
5687
Очень мягкая говядина длительного томления в сметане
Закуски
Просмотрено
4354
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Второе
Просмотрено
4220
ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали
Второе
Просмотрено
5172
Запеканка с грибами и картофелем. Хватит готовить банальные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8368
Варим густое клубничное варенье на зиму с целыми ягодами: топ-5 подробных рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Оригинальный десерт для сладкоежек — имбирное желе
Салаты
Просмотрено
6631
Подборка невероятно вкусных салатов для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
9929
Всем любителям «Рафаелло» сюда!: Кокосовые macarons.
Закуски
Просмотрено
7875
Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!
Разное
Просмотрено
10311
Блюдо, благодаря которому, я похудела! Ачма с творогом: талия скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
4475
Блюдо для любого повода — свинина с картофелем «ПИКАССО «
Салаты
Просмотрено
7649
Люблю удивлять гостей: вкусный и оригинальный салат «Стог сена»
Закуски
Просмотрено
4850
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Шоколадно-кокосовый торт: быстрый тортик для торжества!
Закуски
Просмотрено
5774
Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!