Просмотров: 5633
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
Топ-10 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5873
Для тех, кто любит на кухне творить шедевры: Шоколадно-Клубничный Торт
Второе
Просмотрено
6260
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Второе
Просмотрено
11350
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
4463
Просто шедевр: Орзо с огурцом, томатом и сыром Фета
Закуски
Просмотрено
5985
Салат со свеклой и кабачками: съедят весь еще до прихода зимы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
Идеальная вареная сгущенка, приготовленная в микроволновке — всего за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
4956
Вкусный и недорогой салат «Боярский» с селёдкой и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
5157
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Элементарный рецепт варенья из тыквы — вкус обалденный!
Второе
Просмотрено
4366
Сезон пикников на природе не за горами — куриные ножки в майонезе
Разное
Просмотрено
5505
Отправляясь в отпуск, ВСЕГДА фотографируйте вашу плиту. Вот зачем это нужно делать
Разное
Просмотрено
5428
Заправка для щей. Зимой очень быстро и удобно!
Второе
Просмотрено
4792
Креветки под сливочным соусом — неописуемо вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9462
Всегда пеку пиццу по этому рецепту — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Варенье из апельсиновых корок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Идеальные творожные кексы к чаю: получаются у всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Порадуй себя и близких -Творожная шарлотка с пользой для фигуры!
Салаты
Просмотрено
5077
Крабовый салат, приготовленный необычным способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой
Салаты
Просмотрено
4869
Для любителей морепродуктов — Крабово-кальмаровый салатик с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Идеально для любого утра! Творожные булочки — идея на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5151
Творожный пирог с виноградом — идеальная выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
6555
Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой