Просмотров: 5427
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5988
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!
Салаты
Просмотрено
13377
ТОП-10 Салатов с редисом
Второе
Просмотрено
5480
Вариант вкусного и сытного ужина — Запеканка из картофеля с сосисками
Салаты
Просмотрено
8422
Куриные сердечки — это не дорогой продукт, но с ним можно создать шедевр
Десерты и выпечка
Просмотрено
4179
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5008
Быстрый и вкусный завтрак за 10 минут — сытно и бюджетно!
Закуски
Просмотрено
5091
Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!
Соусы
Просмотрено
4563
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Закуски
Просмотрено
5314
Делаем запасы на зиму! Сохраняй в закладки, чтобы не потерять
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды
Второе
Просмотрено
13838
Курица в медовом соусе. Такой вкусной курица еще не была!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
ЗАЛИВНОЙ пирог с куриной ГРУДКОЙ и СЫРОМ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6039
Блиц-рецепт вкуснейших хачапури на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4475
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Пирожные на скорую руку «Мельница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Бразильский морковный кекс: Вкусно, Сытно и Изысканно!
Закуски
Просмотрено
9080
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Бесподобная шарлотка-лентяйка. Особенная, мягкая и влажная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Творожные оладьи с яблоками: отличный вариант для завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Вкусный торт с нежным бисквитным рулетом, джемом и муссом из молочного и белого шоколада под тонкой прослойкой желе
Второе
Просмотрено
4749
Нежные куриные котлеты в сливочном соусе с лисичками — ресторанное блюдо!
Закуски
Просмотрено
14297
Домашняя колбаса: простой рецепт до безобразия, смотрите сами и без приспособлений
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Пирожное «Ягодка»: очень простое и безумно вкусное угощение к кофе!
Второе
Просмотрено
5779
Спасибо за совет подружке из Киева! Домашняя колбаса из курицы