Просмотров: 5854
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6614
Оригинальный вкус сводит с ума — Куриный суп с сырно-рисовыми клецками
Закуски
Просмотрено
11789
Супер закуска — запеченные шампиньоны со специями. Божественно!
Второе
Просмотрено
4986
Креветки под сливочным соусом — неописуемо вкусно!
Второе
Просмотрено
5545
Феттучини Альфредо с креветками. Самая вкусная и самая любимая паста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6096
Сметанный пирог со сливами. В копилку вкусных и несложных пирогов!
Второе
Просмотрено
6306
Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
Легкий куриный пирог-запеканка — Ваш идеальный способ вкусно поесть и быть в отличной форме
Первое
Просмотрено
6377
Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Второе
Просмотрено
5088
Сочная куриная отбивная в картофельном кляре — теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9534
Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!
Салаты
Просмотрено
6147
Лучшие салаты к празднику — салат с морковкой по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Пирог с капустой из необыкновенного теста. Удивила даже свекровь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4730
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Второе
Просмотрено
7697
Котлеты Министерские — все по высшему разряду!
Второе, Закуски
Просмотрено
8452
Мясная гармошка
Завтраки
Просмотрено
4705
Приготовь утром к завтраку — Гречневые оладьи с вишнями
Второе, Разное
Просмотрено
14496
У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Второе
Просмотрено
8753
Перловка с мясом и овощами: Соседка дала рецепт в обмен на мой секретный рецепт блинчиков
Первое
Просмотрено
5509
Обычный, но невероятно вкусный рецепт! Проще простого! Сытный Суп-солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Самое мягкое и пышное овсяное печенье с тыквой!
Второе
Просмотрено
4987
Макароны, запеченные с помидорами под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10442
Пирожки трубочки с капустой из тончайшего теста. Объедение просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8129
Соблазнительно аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный пирог