Просмотров: 5794
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5482
Печёночный торт с грецкими орехами в тандеме с нежным сыром — невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4489
Оригинальное и бюджетное блюдо: Хрустящие и нежные куриные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Вот такой у меня получился хлебушек в мультиварке! Огромный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
7265
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!
Второе
Просмотрено
5853
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты очень быстро готовятся и получаются божественно вкусными
Второе
Просмотрено
4713
Вкусные и оригинальные котлетки под сочной шубкой
Закуски
Просмотрено
13143
Как приготовить самую обалденную цветную капусту в мире: такой вкусноты я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Для настоящих сладкоежек: Сытные Булочки «Милашки»
Закуски
Просмотрено
6225
Нарядный рулет «Белоснежка» — покорит с первого кусочка. Съедается со стола одним из первых!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5876
Секреты приготовления идеальной овсянки на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Яркие и сладкие оладьи понравятся всем домочадцам от мала до велика! С вареньицем — тем более!
Салаты
Просмотрено
4379
Теплый салат с жареными грибами и цуккини для легкого ужина
Закуски
Просмотрено
5339
Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!
Салаты
Просмотрено
4864
Салат Весна. Вкусный весенний салатик!
Разное
Просмотрено
6353
12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Декор можно сделать по своему вкусу: Самый вкусный медовик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6943
Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире
Второе
Просмотрено
5554
Классические капкейки (мини-кексы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Сладкоежки скажут «спасибо»: Невероятно вкусный шоколадный тарт
Второе
Просмотрено
4518
Куриная грудка в горчично-медовом соусе — мясо нежное и сочное!
Салаты
Просмотрено
5872
Перестань ломать голову, что приготовить на праздник — Салат Грибная поляна с опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6754
Эклеры со сгущенкой. Самый простой рецепт!
Салаты
Просмотрено
4900
Интересный весенний салат «Солнечный» с редисом и маслинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6873
Божественные, тающие во рту пончики. Советую приготовить однозначно!