Просмотров: 5542
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5021
Изумительный салат «Любимый». Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Быстрый пирог с разными начинками — Сочный, нежный и рассыпчатый!
Второе
Просмотрено
5013
Курица с грибами или куриные бомбочки «Мясное гнездо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Слоеные булочки с сыром и джемом — так оригинально я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Великолепный нежный творожно-сливочный крем для прослаивания и украшения тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Салаты
Просмотрено
6934
Сытный и праздничный салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу по популярности
Десерты и выпечка
Просмотрено
5389
Прекрасный рецепт хлеба «Всегда удачный» — получится с первого раза!
Напитки
Просмотрено
4536
Сбросила 4 кг: Как я похудела на смузи из киви
Второе
Просмотрено
4434
Хит праздничного стола — лосось запеченный в апельсиновом соусе
Второе
Просмотрено
4622
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией
Второе
Просмотрено
4412
Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика
Разное
Просмотрено
14971
Такая гречка никогда не надоест! Вкусно и неизбито!
Первое
Просмотрено
7190
Этот суп-затируху, который готовила моя любимая бабушка я запомню на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
4452
Карп запеченный с начинкой из яиц
Второе
Просмотрено
5165
Картофель «по-французски» на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Восхитительные французские тосты «Карманы», удивительные на вкус!
Закуски
Просмотрено
6519
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Разное
Просмотрено
6987
Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5846
Готовим вкусные и простые кексы мини зебрики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6858
Рецепт дня: Tорт «Прекрасная Маркиза»
Салаты
Просмотрено
5055
Вкусный куриный салат с картофелем
Завтраки
Просмотрено
6485
Самый полезный завтрак 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Напитки
Просмотрено
8102
Русская Медовуха: Как раз идеально для праздников!