Просмотров: 14497
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Если остался стакан кефира в холодильнике
Приготовьте эти чудесные пирожки!
К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.
Ингредиенты для основы:
- Кефир – 1 стакан.
- Мука – 4 стакана.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 штуки.
Ингредиенты для начинки:
- Куриный фарш – 500 грамм.
- Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
- В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
- Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
- Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
- В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
- Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.
Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4898
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком
Закуски
Просмотрено
4334
Салат на зиму из огурцов и моркови — хрустящий и вкуснющий!
Салаты
Просмотрено
5061
Обалденный салат «Белая ночь» к Рождеству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Торт «Малиновое счастье» — нежный десерт к чаю!
Соусы
Просмотрено
4861
Сливочно-ореховый соус: идеально сочетается с овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6013
Готовим воздушные кексики с вишней на сметане
Закуски
Просмотрено
5096
Ароматное изумрудное масло на зиму — без соли и лишней заморозки!
Второе
Просмотрено
4217
Оригинальные и вкусные котлеты «Экономные». Предупреждаю — не проглотите язык!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Слоеные пирожные со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8965
Яблочный пирог «Красавчик»: простой и душевный пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8439
Яблочный пирог «Домашний». Вкус, скажу честно — обалденный!
Новое, Первое
Просмотрено
5317
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Закуски
Просмотрено
4711
Великолепная закуска к Новому Году — Кораблики из яиц с икрой
Закуски
Просмотрено
7037
Топ-15 супер вкусных рецептов из помидоров
Салаты
Просмотрено
5463
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Первое
Просмотрено
4620
Особенно вкусный и ароматный грибной суп с сыром
Салаты
Просмотрено
12704
10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации
Десерты и выпечка
Просмотрено
9352
Домашний пирог с сочной, лимонно-яблочной начинкой. Идеальная выпечка!
Второе
Просмотрено
4861
Мясо в духовке «Новогодний пир» — Мои друзья и летом в восторге!
Второе
Просмотрено
5413
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Закуски
Просмотрено
4864
Бутербродное пирожное «Икорная сказка». Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9106
Топ-5 рецептов любимых сладостей из детства!
Второе
Просмотрено
7597
Очень вкусные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Второе
Просмотрено
4853
Цыпленок с пармезаном и томатной пастой