Просмотров: 13864
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Лучший рецепт Португалии: Португальские Пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
9547
Рогалики на кефире. Нежные и мягкие, вкус просто потрясающий!
Салаты
Просмотрено
5801
Сочный и вкусный салат с крабовыми палочками «Быстрый»
Второе, Закуски
Просмотрено
5680
Картофельные ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Лепешка «Хьокхум» вместо хлеба: такой простой рецепт, Вам понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4207
Вкусный шоколадно-ореховый пирог с вишней — божественное сочетание вишневой кислинки с шоколадом
Второе
Просмотрено
9450
Ландорики — частый гость на моем столе родом из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Завтраки, Новое
Просмотрено
5381
Ну ооочень вкусные горячие бутерброды-трубочки. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5089
Любите авокадо? Тогда вы просто обязаны попробовать эти салаты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6575
Очень простое, но очень вкусное французское печенье
Второе
Просмотрено
4927
Быстрая и нежная курочка в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Салаты
Просмотрено
22397
Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов
Второе
Просмотрено
4814
Готовим яичные блинчики, запеченные в духовке с курицей и грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
6337
Воздушные немецкие булочки «Бухтельн» (Buchteln) с малиновым конфитюром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Быстрые хачапури на сковороде — быстрее и проще не бывает!
Закуски
Просмотрено
5978
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5857
Оригинальный салат с морской капустой — отличный вариант для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Полный восторг — Классические капкейки (мини-кексы)
Второе
Просмотрено
7711
Обалденная фаршированная мясом картошка с подливой. Лучшее блюдо из картошки!
Салаты
Просмотрено
5347
Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой
Салаты
Просмотрено
5276
Минутка для взрослой фигуры: Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Закуски
Просмотрено
5362
Великолепная запеканка из баклажан с пармезаном и моцареллой по-итальянски
Второе
Просмотрено
8281
Вкусный омлет: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ