Просмотров: 13883
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7510
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!
Салаты
Просмотрено
18409
Улетный салат «Виолетта». Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6645
Торт «Вишневый поцелуй»: Этот тортик мне очень-очень понравился
Второе
Просмотрено
4986
Фаршированные перцы с грибами и брокколи: приготовь удивительный ужин!
Напитки
Просмотрено
6637
Ароматный яблочно-лимонный джем. Семья в восторге!!!
Второе
Просмотрено
9828
Вкуснейшие шницели с сыром. Просто пища богов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5916
Домашняя и уютная выпечка — Печенье «Макарончики» ⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
4257
Творожные шарики и пончики «Нежная дымка»
Второе
Просмотрено
5002
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5246
Рыбка в шубке из картошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Нежнейшие творожные булочки. Прекрасная альтернатива сырникам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8913
Воздушный пирог с вишней на сметане. Покорит с первого кусочка!
Закуски
Просмотрено
5057
Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Любители оригинальной закуски оценят — Слоёные косички с курицей и сыром
Завтраки
Просмотрено
4683
Гренки с молоком и яйцом к завтраку, как в детстве!
Второе
Просмотрено
4613
Нескучные котлеты без грамма мяса из капусты! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Салаты
Просмотрено
12157
Освежающий огуречный турецкий салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Готовимся к Масленице — тонкие и вкусные блинчики на молоке
Второе
Просмотрено
5577
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Готовлю каждую неделю такие хрустящие и сочные чебуреки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7785
Гибрид пиццы и чебурека. Вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
5884
Готовим праздничную запеченную свиную корейку с морковью и сыром
Второе
Просмотрено
5401
Сочные и суперпышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями