Просмотров: 13734
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4948
Домашний плавленный сыр из творога: как «Янтарь» только вкуснее и нежнее!
Закуски
Просмотрено
5504
Салат «Пир на весь мир» — удовольствие для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6264
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе — Объедение!
Завтраки
Просмотрено
6397
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Второе
Просмотрено
4989
Картошка по-французски с мясом
Салаты
Просмотрено
4772
Очень вкусный салат с сельдью. Даже вкуснее чем «селедка под шубой»!
Второе
Просмотрено
5078
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Второе
Просмотрено
4672
Как правильно Замариновать МЯСО Для Вкусного Шашлыка? 8 Способов
Первое
Просмотрено
4480
Лагман по-узбекски: Сытно, вкусно и пикантно!
Салаты
Просмотрено
6032
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Аппетитный и сочный пирог с вишней — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Марципановое печенье «Кремушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9001
Топ-10 рецептов с творогом на любой вкус!
Закуски
Просмотрено
5120
Без них не будет праздника — Рулеты из лаваша с крабовыми палочками «Краб-кебаб»
Салаты
Просмотрено
5428
Сытный и вкусный мясной салат с грибами — заменит даже полноценный ужин!
Салаты
Просмотрено
4351
Необычный и очень вкусный салат из куриной печени и авокадо
Салаты
Просмотрено
5338
Праздничный вариант очень вкусного салата с курочкой
Второе
Просмотрено
6416
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Закуски
Просмотрено
4259
Чесночные гренки или брускетта. Люблю их со страшной силой!
Второе
Просмотрено
4479
Нескучные котлеты без грамма мяса из капусты! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Этот десерт покорил сердца многих — Крокембуш. Нарядно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Самый популярный сметанный торт из крекера в моей семье!
Закуски
Просмотрено
5655
Обалденное сало, запеченное в фольге в духовке — вкусное и ароматное!
Второе
Просмотрено
4207
Манты с говядиной и тыквой только для званных гостей!