Просмотров: 13714
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4817
Чахохбили из курицы — блюдо грузинской кухни, которое своди с ума!
Салаты
Просмотрено
6411
Салат «Белая Ночь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Нежный и воздушный торт «Ягодное наслаждение»
Салаты
Просмотрено
4707
Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Готовим самое простое хрустящее сахарное печенье
Салаты
Просмотрено
6343
Простой и вкусный салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Второе
Просмотрено
5154
Телятина в «луковой шелухе» с тонким ароматом и аппетитным румянцем
Второе
Просмотрено
5682
Аппетитное и пикантное мясо для семейного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6223
Йогуртовый торт с КИВИ и БАНАНОМ без выпечки!
Завтраки
Просмотрено
5074
Необычный завтрак — Банановые сырники. Такая вкуснятина получилась!
Второе, Маринады
Просмотрено
22257
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Салаты
Просмотрено
4666
Обалденный салат с ветчиной и сыром
Закуски
Просмотрено
5467
Такую селедочку в горчично-уксусной заливке, впервые, я попробовала у подруги на свадьбе — очень впечатлило!
Первое
Просмотрено
4471
Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7056
Торт «Норка крота» — по рецепту моей мамы!
Второе
Просмотрено
6552
Новый рецепт из фарша, который вас очень удивит!
Второе
Просмотрено
4871
Рыбная запеканка. Точно станет вашей любимицей!
Первое
Просмотрено
6206
Легкие супы на каждый день: для тех, кто ценит свое время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Черничный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6229
Печенье «Хризантемы» или печенье «через мясорубку». Вкус детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
6084
Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6257
Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом