Просмотров: 13726
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
5114
Рецепт дня — Куриный салат с корейской морковью. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
11630
Куриные грудки по-восточному. Очень пикантно и безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4379
Готовим стейк в пикантном маринаде из ананаса и лайма
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Очень вкусный пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Тирамису с овсяными отрубями — вкусно и низкокалорийно!
Салаты
Просмотрено
6906
Рецепт салата, привезенный из Италии — покорил всех!
Соусы
Просмотрено
5176
Мексиканский сырный чили соус
Второе
Просмотрено
4766
Ароматное и вкусное куриное рагу с помидорами и луком
Второе
Просмотрено
4668
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Первое
Просмотрено
7445
ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать. Иностранное чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4274
Самые настоящие, самые ажурные и вкусные блины на опаре
Закуски
Просмотрено
4340
Рулет из куриной грудки с начинкой из чернослива, сыра и орехов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8007
Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Полезный и вкусный десерт: Диетический и нежный Зефир к чаю
Второе
Просмотрено
4741
Макароны в зеленом соусе с креветками. Объедение!
Салаты
Просмотрено
6244
В копилку идей к празднику — Салат с курицей и морковкой
Закуски
Просмотрено
4721
Икра «Новинка» из кабачков на зиму. Этот рецепт затмил все!
Завтраки
Просмотрено
6656
5 вкусных завтраков с хурмой
Закуски
Просмотрено
5280
Куриная пастрома — прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным деликатесам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Низкокалорийный десерт с фруктами. Готовлю, когда на диете!
Закуски
Просмотрено
8902
Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом