Просмотров: 13742
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
7980
Идеальный завтрак для тех, кому надоела яичница — ЯИЧНЫЕ котлеты
Разное
Просмотрено
4594
Салат «Карусель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Оригинальная выпечка — «Обезьяний хлеб» с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
4883
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами с нежным соусом
Салаты
Просмотрено
4496
Соус — это главное! Салат с креветками и апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4261
Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками
Второе
Просмотрено
8174
Просто СМЕШИВАЕМ картошку и отличный Завтрак, Обед или Ужин ГОТОВ!
Второе
Просмотрено
5603
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что это блюдо так просто готовится! Даже теста руками не касаюсь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8222
Торт Наполеон с коньяком
Второе
Просмотрено
5892
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10261
Обалденный японский блинный торт с кремом. Ммм… Такого вы еще точно не пробовали!
Салаты
Просмотрено
5391
Гастрономический оргазм: Салат из капусты и сельдерея «пикантный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10465
Топ-6 вкусных Рецептов Круассанов. Моя гордость рецепт №3
Салаты
Просмотрено
4656
Нежный и красивый салат «Соломка». Разнообразь свое меню!
Первое
Просмотрено
6502
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Закрываем абрикосы — ТОП-10 рецептов!
Закуски
Просмотрено
6769
Селёдка по-голландски
Второе
Просмотрено
4758
Шикарный ужин: Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6428
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7852
Необыкновенно вкусный Киш с курицей и кабачком. Даже те, кто никогда не ест кабачки, не откажется попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6374
Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог «Клюква под одеялом»
Второе
Просмотрено
5236
110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!
Салаты
Просмотрено
5412
Салат «Крокусы» — радует глаз и вкусовые рецепторы!