Просмотров: 13721
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5388
Вкусное и нежное куриное филе в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
Денежные пирожки — богатеем вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7825
Болгарский яблочный пирог: такой Вы еще точно не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6936
Фитнес-печенье без грамма муки
Второе
Просмотрено
4905
Ароматные кавказские котлетки для любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6187
Рай для сладкоежек — песочные корзиночки с черникой в творожной заливке
Салаты
Просмотрено
4177
Любимый летний салат — Капрезе. Вкусный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Сырные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Салаты
Просмотрено
5142
Минутка для взрослой фигуры: Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Безумно вкусный тортик с творожным заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Традиционный итальянский десерт о котором Вы, наверняка, слышали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8510
Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
Первое
Просмотрено
4721
Ахобланко — холодный суп с миндалем. Привет из солнечной Испании!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Обалденный летний творожный десерт с клубникой и кофе. Наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5463
Торт «Звезда». Рецепт который меня выручал ни раз!
Закуски
Просмотрено
5168
Для вкусного и полезного перекуса: Очень легкие и вкусные кабачковые оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6910
Ретро-рецепт молочного печенья для семейного чаепития
Второе
Просмотрено
4324
Праздничный вариант жареной рыбы под шубкой — настоящее ресторанное блюдо!
Второе
Просмотрено
4912
Паста фарфалле с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7074
Мясной пирог «Хризантема». Очень вкусный и красивый!
Второе
Просмотрено
11244
Самые ВКУСНЫЕ, на мой взгляд, КОТЛЕТЫ из кабачков.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4158
Идея для оригинального угощения: Пирог — улитка с сыром и ветчиной
Второе
Просмотрено
5093
Рыба, запеченная в сметане — вкус, который ты запомнишь надолго!