Просмотров: 4054
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Нежное и рассыпчатое печенье КУРАБЬЕ — всеми любимое лакомство из детства!
Второе
Просмотрено
4942
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами
Второе
Просмотрено
4898
Запеченный картофель по-турецки. Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
Завтраки
Просмотрено
5282
Картофельные оладьи, как у мамы. Такие вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5946
Как сделать идеальное тесто. Печь вкусно и красиво — доступное наслаждение
Второе
Просмотрено
5078
Лазанья Болоньезе в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Безе — лучший десерт дня
Салаты
Просмотрено
4724
Сезонный салат из тыквы с яйцом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Пирог «Пикантный» из разряда «все, что есть в холодильнике»
Закуски
Просмотрено
5731
Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!
Второе
Просмотрено
4756
Как приготовить сочную рыбу в хрустящем кляре со сметаной
Салаты
Просмотрено
5155
Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12842
Яблочный пирог: любимый рецепт сестер Марины и Анастасии Цветаевых
Второе
Просмотрено
4926
Сытный ужин для всей семьи — картошечка с мясом по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Открытый пирог в «грузинском стиле» — уютный и домашний!
Салаты
Просмотрено
4479
Оригинальный салат из курицы с овощами и кунжутом: легкий и вкусный!
Второе
Просмотрено
4518
Праздничные шашлычки из семги в духовке на шпажках
Закуски
Просмотрено
4962
Топ-9 вкусностей в кляре. Супер идеи!
Первое
Просмотрено
5060
Любимый всеми рассольник с грибами. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5650
Божественно вкусный Страсбургский пирог с персиковым настроением
Десерты и выпечка
Просмотрено
5565
Божественно вкусный пирог со сливами и творожной заливкой
Салаты
Просмотрено
5109
Салат «Мой генерал» — безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином