Просмотров: 4063
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4470
Ароматное рагу из курицы с морковью и цуккини — шикарный летний ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5345
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «Рыбкин дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Шоколадный чизкейк «Мечта»для тех, кто следит за фигурой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Еврейский пирог с корицей — порадуйте близких ароматной выпечкой!
Второе
Просмотрено
5178
Телятина в «луковой шелухе» с тонким ароматом и аппетитным румянцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6598
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов
Напитки
Просмотрено
7009
Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6343
Готовлю каждые выходные двойную порцию — пирожки с рисом
Закуски
Просмотрено
4844
Сельдь «Алтайская» — покорит своим изумительным вкусом!
Второе
Просмотрено
33012
Просто добавьте побольше КЕФИРА. Самая сочная и нежная курочка в духовке и на сковороде.
Закуски
Просмотрено
6014
Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке. 100 гр — 86.36 ккал
Закуски
Просмотрено
6544
Безумно вкусные и пикантные помидорки по-корейски на зиму!
Второе
Просмотрено
4936
Куриная печень с луком по моему любимому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Самые вкусные чешские пончики — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4875
Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами
Второе
Просмотрено
3935
Теперь ваша семья будет самой счастливой! Ребрышки с картофельным салатом нравятся всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4312
Супер легкий и вкусный торт «Стройность» — замечательный вариант для худеющих!
Второе
Просмотрено
4346
Курица с рисом, грибами и овощами — простое и очень вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
4881
Совершенно новое блюдо — рулет из фарша «Сытный»
Разное
Просмотрено
5899
Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину
Первое
Просмотрено
4357
Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7501
Пирог «Восхитительный». Рецепт на все случаи жизни. Готовится быстро и легко!