Просмотров: 6184
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6518
Даже не думала, что это так вкусно — Куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Закуски
Просмотрено
12044
Что приготовить из сливы на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
17335
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6452
Вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! 9 умных советов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Красивое и вкусное сырно-кунжутное печенье «УЛИТКИ»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Королевское варенье-джем из яблок и апельсинов с цукатами
Закуски, Салаты
Просмотрено
6091
Топ-10 закусок и салатов на новогодний стол 2018 ГОД СОБАКИ!
Второе, Маринады
Просмотрено
22856
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8054
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Авторский рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Булочки а-ля «Капкейки» — вкусная и красивая выпечка к чаю!
Салаты
Просмотрено
4978
Необыкновенно вкусный салат «Обжорка»
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5454
Пирог с плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
4993
Шикарная закуска к приходу гостей! Все в восторге!
Салаты
Просмотрено
4834
Салат с помидорами и крабовыми палочками «Розовое облако»
Закуски
Просмотрено
4956
Домашний низкокалорийный сыр из кефира. На 100 грамм всего 51.02 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6597
Люблю этот десерт безумно — Пирожное «Корзиночки»
Второе
Просмотрено
8506
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Второе
Просмотрено
5591
Очень нежное жаркое из говядины с овощами. Его любят все и взрослые, и дети!
Закуски
Просмотрено
4665
Маринованный карп в особенно вкусном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12310
Очень пышный и воздушный с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой текстурой Шифоновый бисквит
Второе
Просмотрено
4701
Фаршированная картошка. Сын сказал — «Браво!»
Второе
Просмотрено
4622
Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом
Второе
Просмотрено
5045
Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!