Просмотров: 6278
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8802
Записывайте рецепт замечательного пирога с колбасой и сыром на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5598
Пышки на сметане — нежные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
«Рождественская елочка» из слоеного теста с шоколадной начинкой
Салаты
Просмотрено
9747
Салат свекольный «Домашний рай». Готовлю по субботам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6290
Необычные сырники тушеные в соусе — как пирожные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
ТОП-10 сладеньких пирогов с лимоном
Салаты
Просмотрено
5448
Салатик «Семёновна» — результаты вас порадуют!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Хозяйкам на заметку: абрикосовое варенье с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
6084
Замечательный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Закуски
Просмотрено
9536
Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука. Взрывной рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Используя только микроволновую печь, создайте этот вкусный лимонный торт в течение нескольких минут
Закуски
Просмотрено
7164
Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9279
Топ-6 лучших рецептов коржей для тортов
Второе
Просмотрено
8003
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Изумительный пирог «Утренняя роса» — это что-то невероятно вкусное и аппетитное!
Второе
Просмотрено
5546
Картофель с начинкой
Салаты
Просмотрено
7379
Мексиканский салат с курицей Тако
Десерты и выпечка
Просмотрено
7375
Яблочный пирог с нежным пудинговым кремом: просто великолепный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4560
Сладкоежки скажут «спасибо»: Невероятно вкусный шоколадный тарт
Десерты и выпечка
Просмотрено
9148
Медовик «Ателье». Этот торт просто необыкновенный. Он затмит собой все варианты медовиков, которые Вы готовили раньше.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7090
Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом
Салаты
Просмотрено
5253
Простой и вкусный салат с пекинской капустой, куриным филе и кукурузой