Просмотров: 5816
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4517
Можно также делать с ними бутербродики! Куриные котлетки с сыром
Первое
Просмотрено
4722
Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями
Второе
Просмотрено
6845
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы.
Закуски
Просмотрено
5695
Малосольные огурцы «сухим» способом. Без заморочек!
Закуски
Просмотрено
4919
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Второе
Просмотрено
4979
Это блюдо приготовит любой, даже начинающий повар — Горячая тарелка
Закуски
Просмотрено
5118
Для тех, кто не представляет стол без баклажанов — Рулеты из баклажанов с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
11292
Всегда сочные и нежные КУРИНЫЕ ГРУДКИ. Особый способ маринования!
Второе
Просмотрено
5782
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Салаты
Просмотрено
7559
Салат «Селедка под шубой по-новому». Прекрасная альтернатива любимому салату!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Напитки
Просмотрено
4202
Очень вкусная и ароматная наливка из черноплодной рябины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Крученый хлеб с сыром — полный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6645
Домашний яблочно-медовый пирог. Вкуснее не бывает!
Напитки
Просмотрено
4202
Нежный кофейно-шоколадный коктейль с мороженым
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Пышки на сметане по бабулиному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Море ОМЕГА-3 и витаминов: Открытый пирог с семгой и брокколи
Второе
Просмотрено
4238
Картофельная пицца с мясом и овощами. Оригинальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Ароматный джем-желе из красной смородины. Вкусно невероятно!
Салаты
Просмотрено
5687
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Побалуй своих любимых — Экспресс-способ приготовления цукатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6388
Восхитительно нежный десерт — творожный бланманже с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Австралийский яблочный пирог «Счастье есть»
Завтраки
Просмотрено
4135
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей