Просмотров: 6014
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4840
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
4573
Экспресс-мясо для холостяка — быстрый мужской ужин!
Закуски
Просмотрено
7273
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Второе
Просмотрено
8305
Нежнейшая куриная печень по-милански. Быстрый и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
5384
Сырная подлива для макарон: Классное повседневное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Готовим самый быстрый и вкусный пирог к чаю
Второе
Просмотрено
4286
Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4649
Интересный мясной манник с морковью — супер вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12797
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Второе, Закуски
Просмотрено
5813
Картофельные палочки с сыром. Рецепт — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5059
Домашний рулет из свинины — непередаваемый аромат и вкус!
Второе
Просмотрено
4562
Диетическая минутка: Вкуснейшее Овощное рагу с кукурузой
Соусы
Просмотрено
5180
Секреты греческого ресторана: Вкуснейший греческий соус в правильном исполнении!
Второе
Просмотрено
6362
Котлеты из мойвы. Мои дети сказали — сделай еще!!!
Второе
Просмотрено
5580
Ужин, который приготовила мне моя дочь: Куриное филе «Сюрприз»
Второе
Просмотрено
5554
Запеченное мясо с консервированными грибами и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4124
Очень вкусное и сытное сырное печенье. Невозможно остановиться!
Завтраки
Просмотрено
12100
Быстрая закуска из лаваша, которая готовится и съедается моментально!
Соусы
Просмотрено
9274
«Кобра» на зиму. Готовлю каждый год, муж обожает!
Разное
Просмотрено
20511
Я всегда варил кукурузу неправильно. Соседка показала, как нужно и я прозрел
Салаты
Просмотрено
4478
Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!
Второе
Просмотрено
7429
Мясо под шубой — сытное и вкусное блюдо к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7445
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе