Просмотров: 6313
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5180
Быстрый и вкусный пирог в мультиварке на кефире. Завтра сделаю снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Бисквитный пирог «Миллион долларов». Вы оцените название, после первого кусочка!
Второе
Просмотрено
5554
Сочное, ароматное мясо, запеченное вместе с гарниром из картофеля и овощей
Закуски
Просмотрено
9427
Вкуснющие помидорчики «Чиполлино» на зиму!
Второе
Просмотрено
5215
Готовлю весьма часто: Слоеный пирог с сыром.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Вкусный и полезный яблочный мармелад: рецепт для мультиварок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Обожаю этот рецепт — Быстрые пирожки в лаваше
Салаты
Просмотрено
6419
Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Второе
Просмотрено
4803
Готовлю часто, ведь это так полезно: ЗАПЕКАНКА Из Тыквы с Рисом
Салаты
Просмотрено
5181
Правильный диетический салат из брокколи со сливками и брынзой
Закуски
Просмотрено
8050
Самые крутые рецепты приготовления лечо на зиму
Второе
Просмотрено
5525
Картошка по-царски. Почему «по-царски»? Да потому что это превосходно!
Второе
Просмотрено
12130
Топ-10 самых «ленивых» рецептов. Зачем усложнять себе жизнь?
Десерты и выпечка
Просмотрено
9683
Готовим нежный и мягкий пирог на кефире за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
5769
Неизбитый салат с ветчиной, корейской морковью, шампиньонами и яичным омлетом
Закуски
Просмотрено
7510
Я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8662
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Салаты
Просмотрено
4776
Салат из кальмаров с сыром — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
8174
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7274
Если у вас залежался кефир в холодильнике приготовьте по-быстрому пряники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Молочное желе с шоколадом «Дымчатый рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Слойки с колбасой и сыром: моментальный перекус без лишних хлопот!
Салаты
Просмотрено
7225
Слоеный салат со шпротами и свеклой — даст фору любому блюду!