Просмотров: 6027
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7824
Пирожное «Белочка»: также вкусно, как в детстве!
Второе
Просмотрено
4629
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Удивите своих деток полезными «конфетками» — Шоколадные блинчики с творогом
Второе
Просмотрено
8524
Тыквенное суфле: шедевр от Юлии Высоцкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Очень быстрые булочки без яиц и дрожжей: всегда получаются вкусными и пышными!
Второе, Новое
Просмотрено
6971
Пикантное мясо — сытное и безумно вкусное блюдо для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Итальянский хлеб со сливочным маслом — сочный, воздушный и пышный!
Закуски
Просмотрено
11859
Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински
Салаты
Просмотрено
8232
Топ-8 рецептов вкусных и красивых салатов к Новому 2018 году!
Второе, Закуски
Просмотрено
5416
Невероятно красивые и вкусные Баклажановые рулетики с курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6554
Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!
Второе
Просмотрено
5056
Стожки с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6135
Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами
Второе
Просмотрено
6190
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12515
Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18904
Самый вкусный торт «Светлана» без выпечки. Справится любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Любимый торт «А-ля по-киевски» — недорого, вкусно и несложно!
Второе
Просмотрено
5269
Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10031
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8848
Готовим великолепную плетенку с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Обязательно приготовьте: Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6644
Фаршированные булочки к завтраку : ТОП-5 рецептов
Второе
Просмотрено
4140
Универсальное блюдо для любого повода — свинина тушёная в соусе