Просмотров: 5894
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8521
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Напитки
Просмотрено
4611
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Напитки
Просмотрено
18981
Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта
Второе
Просмотрено
4330
Оливки придают курочке такой замечательный аромат и вкус!
Разное
Просмотрено
7291
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Салаты
Просмотрено
7394
Шикарный салат Морской на каждый день
Первое
Просмотрено
5367
Новый вкус: молочный суп с рисом и куриными фрикадельками
Второе
Просмотрено
5443
Как запечь сочное и нежное мясо целым куском
Салаты
Просмотрено
7413
5 нереально вкусных повседневных салатов с красной фасолью
Салаты
Просмотрено
5541
Салат «Зодиак»: Сегодня отпрошусь домой пораньше и обрадую своих близких
Второе
Просмотрено
4308
Куриные крылышки «Ароматные». Ничего вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6685
Шикарный шоколадно-ореховый торт с бананом, черносливом и сметанным кремом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6074
Молдавские пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Пирог из яблочного пюре: наконец-то я нашла свой любимый рецепт!
Завтраки
Просмотрено
4616
Ролл с омлетом к завтраку: Быстро, Просто, Вкусно!
Второе
Просмотрено
5252
Скумбрия в фольге с морковью. В таком исполнении эта рыбка еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Нежный и воздушный лимонный зефир «САХАРНЫЙ» без яичных белков
Закуски
Просмотрено
4611
Царская закуска — Холодец из рыбы
Второе
Просмотрено
4596
Самые необычные Драники картофельные. Вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6746
Без заморочек и проблем: Торт на сковороде за полчаса
Закуски
Просмотрено
5501
Вкуснейший салат из крупных томатов — красивый и ароматный!
Второе
Просмотрено
4410
Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Легкий молочный десерт, который тает прямо на языке!
Второе
Просмотрено
5134
Запеканка из пельменей «Ленивая жена»