Просмотров: 4945
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4860
Интересный салат с корейской морковкой и копченой курицей
Салаты
Просмотрено
5395
Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Самый низкокалорийный пирог: Яичный пирог с овощами на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Десерт № 1 в моей коллекции любимых — Творожный пирог с замороженными ягодами
Салаты
Просмотрено
4362
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Слойки с яблоками: Нежное тесто и сочные яблочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Печенье «Пуговицы». Замечательная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!
Напитки
Просмотрено
4990
Домашний пряный тыквенный ликёр — согреет и одарит потрясающим ароматом
Салаты
Просмотрено
5100
Шикарный салат «Император» — готовим, как в ресторане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Быстрый и вкусный тарт без рецепта
Второе
Просмотрено
5055
Курица, запеченная с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11502
Невероятное тесто для Классического Бисквита
Салаты
Просмотрено
5402
Крабовый салатик с изюминкой. Ну ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Творожно-персиковый торт: Легкий и безумно вкусный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
4704
Сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола: огурчики в «шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7750
Творожные шарики
Второе
Просмотрено
6826
Готовим сочнейшую печень к обеду в пикантном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6718
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8640
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье
Разное
Просмотрено
5658
Хрустящая корочка и сочная, ароматная начинка — куриные зразы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Очень вкусные русские булочки к чаю с вареньем — объедение!
Закуски
Просмотрено
5001
Шаверма по-питерски. Слов нет, это то, что нужно обязательно попробовать!