Просмотров: 4442
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5101
Настоящая вкуснятина: Картофельные Ньокки
Закуски
Просмотрено
19377
Топ-10 вариантов намазки на хлеб. Выбирай свой!
Второе
Просмотрено
5389
Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!
Салаты
Просмотрено
6217
Салатики к Предстоящему Пасхальному Торжеству: Топ-10 Лучших Идей
Закуски
Просмотрено
4585
Этот рецепт острой закуски из баклажан мне пoдсказали на рынкe: вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
Самый вкусный в мире тортик! И без заморочек! «ДОН ПАНЧО»
Второе
Просмотрено
4408
Куриная грудка, тушеная с кабачком и горошком в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Зимнее варенье с имбирем и лимоном
Второе
Просмотрено
4380
Яркое и сытное блюдо к ужину — Рис с курицей и овощами
Закуски
Просмотрено
4453
Красивая и вкусная закуска — Фаршированные яйца с семгой
Салаты
Просмотрено
7807
Изумительно вкусный и нежный салат «Снежная Королева»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Безумно вкусный тортик на сковороде за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5509
Тонкие, нежные, сдобные и очень вкусные блинчики с большим количеством дырочек (на кефире и молоке)
Разное
Просмотрено
4325
Полезные советы для супер фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
6938
Безумно вкусный тортик с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
4855
Паста с консервированным лососем в сливках — ресторанное блюдо за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9275
Бисквитное печенье для малышей — нежное, рассыпчатое и очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
6747
Топ-5 вкусных салатов для новогоднего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Восхитительные булочки с сыром на завтрак к чаю!
Второе
Просмотрено
4777
Всегда даю мужу на работу: Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Янтарный мармелад из абрикосов на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8750
Быстрая пицца на противне
Закуски
Просмотрено
4650
Нежнейший паштет из куриной печени — безумно вкусно!
Разное
Просмотрено
10827
10 крутых советов для хозяюшек! Распечатайте и сохраните себе!