Просмотров: 4762
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5258
Готовим слоеное тесто для пирогов. Берите на заметку!
Второе
Просмотрено
5035
Рецепт просто бомбезный: Воздушные сырные лепёшки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7282
Армянский торт «Микадо». Как же это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Второе
Просмотрено
5070
Нежное и такое сочное — куриное филе в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Вишневый торт без выпечки. Самый нежный и самый вкусный!
Второе
Просмотрено
6831
Предлагаем 5 лучших рецептов отбивных — это всегда завидное количество натурального белка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Оладьи с грибами — ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Ароматный хлебушек по-деревенски
Маринады
Просмотрено
5086
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком от гуру!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Ароматное мятно-яблочное варенье: каждый год готовлю, как волшебница!
Второе
Просмотрено
4791
Никогда раньше гуляш из курицы не готовила. Но в этот раз решилась!
Второе
Просмотрено
5556
Оригинальный ужин для всей семьи — Перец, фаршированный картофелем и курицей
Закуски
Просмотрено
6255
Одесский Форшмак из пикантной сельди. Привет от моей тети Клары
Десерты и выпечка
Просмотрено
6659
Пирог «Осенины» — красивый и вкусный, как предчувствие зимы!
Разное
Просмотрено
5098
Прекрасный пирог с черешней — вкус которого запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Ароматный кофейный пирог с апельсинами — потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Влюбитесь в этот тортик с первого взгляда! Сочетание песочного теста с кисло-сладкой прослойкой, не может оставить равнодушным!
Разное
Просмотрено
13102
Идеи оформления праздничной фруктовой нарезки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10048
Лучшая сладкая выпечка на кефире. Самые проверенные рецепты
Салаты
Просмотрено
25512
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
7635
Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 минут
Второе
Просмотрено
4722
Жюльен с курицей и грибами на сковороде