Просмотров: 4336
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5759
«Сливочный» картофель запеченный с курицей — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6696
Только для любителей сладенького: Очень Вкусные Домашние Торты
Соусы
Просмотрено
4960
Лучший соус: Домашняя горчица с нежным вкусом
Второе
Просмотрено
8687
Домашняя буженина — вкуснее и дешевле, чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Низкокалорийный тортик!
Салаты
Просмотрено
4313
Салат с фасолью и оливками на скорую руку
Завтраки
Просмотрено
9338
Очень быстрый завтрак…за каких-то 10 минут из простых продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Салаты
Просмотрено
13370
Изысканный легкий салат «Загадка Софии» без майонеза
Салаты
Просмотрено
4780
Великолепный салатик с кальмарами и сыром: свежо и вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5328
Прекрасное начало дня! Сырники в духовке с абрикосами
Салаты
Просмотрено
5713
Простой, но невероятно вкусный салат с капустой, колбасой и сухариками
Напитки
Просмотрено
5836
Главный напиток лета: Домашний квас «С любовью»
Соусы
Просмотрено
5252
22 соуса на любой вкус! Только для настоящих Гурманов!
Второе
Просмотрено
5240
Необычный бурек с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Выпечка из уникального теста: легкая и пышная!
Второе
Просмотрено
4498
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
4647
Салат с маринованными опятами: прямое попадание в сердце!
Второе
Просмотрено
4468
Нежная и вкусная Гюльчехра (не классическая) с невероятно вкусным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Бюджетный вариант очень вкусного и быстрого тортика к чаю!
Разное
Просмотрено
4246
Для тех, кто целыми днями на работе! Берем с собой 6 вариантов!
Второе
Просмотрено
4612
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Песочный пирог с яблочной начинкой «Царский»
Второе
Просмотрено
4066
Острые куриные сердечки тушеные в сливках — блюдо дня!