Просмотров: 4364
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4375
Иногда можно побаловать себя вкусненьким: Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Салаты
Просмотрено
7243
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Закуски
Просмотрено
9773
Изумительная скумбрия пряного посола за одни сутки: простой рецепт для любой рыбы
Второе
Просмотрено
5031
Рыба, запеченная в сметане — вкус, который ты запомнишь надолго!
Второе
Просмотрено
4997
Рецепт на скорую руку! Для самых занятых! Рыба, запеченная в лаваше
Второе
Просмотрено
4109
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Второе, Разное
Просмотрено
4363
В магазине сосиски теперь не покупаю. Узнала классный рецепт! Нежнейшие куриные сосиски
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5804
Она взбила яйцо и залила его в помидор… Сложно придумать завтрак проще и вкуснее!
Закуски
Просмотрено
11744
Изумительно вкусная закуска «Крутые перцы»
Второе
Просмотрено
4413
Тортилья с картофелем — любимое блюдо испанцев!
Второе
Просмотрено
4510
Всего 10 минут и вкусный ужин готов — Картофельные зразы с сыром
Первое
Просмотрено
5019
Cытный и аппетитный суп «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Завтраки
Просмотрено
35224
Подруга, прожившая год в Японии, научила, как японцы готовят яичницу на завтрак: получается очень вкусно и необычно
Десерты и выпечка
Просмотрено
28901
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Напитки
Просмотрено
21147
Готовим изумительный вишневый ликер из 3 ингредиентов. В сезон, грех не воспользоваться!
Салаты
Просмотрено
5152
Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»
Салаты
Просмотрено
4793
Быстрый и вкусный салат с сыром — займет достойное место на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6529
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Разное
Просмотрено
8226
Луковая шелуха творит чудеса для нашего здоровья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12808
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке — отличная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6455
Львовский сырник
Салаты
Просмотрено
5016
Как удивить гостей: приготовьте Cалат с крабовыми палочками и фасолью
Соусы
Просмотрено
4639
Соус песто: Секреты приготовления, интересные факты и рецепты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Готовимся к масленнице — настоящие русские блины