Просмотров: 4562
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов
Второе
Просмотрено
4930
Сочная, нежная индейка с яблоками и луком за 15 минут!
Второе, Новое
Просмотрено
4824
Очень вкусное и нежное мясо в духовке с поджаристой корочкой. Готовить быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
5110
ПУДИНА ЧАТНИ: необычно вкусная приправа из мяты
Салаты
Просмотрено
5496
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу.
Второе
Просмотрено
5821
Лазанья с курицей. Только нужно пробовать, чтобы описать этот божественный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Идеальный домашний праздничный торт — это отличное решение для семейного праздника, детского утренника
Завтраки
Просмотрено
7005
Самый полезный завтрак: 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Салаты
Просмотрено
8970
Изумительный салат с курицей и помидорами
Закуски
Просмотрено
4622
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот!
Второе
Просмотрено
5763
Если хотите удивить родных — Сочные куриные оладьи с сыром на кефире!
Закуски
Просмотрено
10250
Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10599
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Закуски
Просмотрено
6768
Пикантный яичный рулет с сыром и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
4411
Курица в лимонно-сливочном соусе «Танго вдвоем»
Второе
Просмотрено
4763
Ленивые голубцы: идеально вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
7201
Топ-7 самых вкусных блюд из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6919
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Второе
Просмотрено
4500
Запеченная рыба с овощным фаршем и зеленым омлетом
Салаты
Просмотрено
4370
Рецепт потрясающий: баклажаны в яйце. Вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Лимонно-ванильные пончики — нежнее я еще не ела!
Второе
Просмотрено
7168
Вспомним, как это было: Рецепты «той самой» столовской еды из детства
Закуски
Просмотрено
4759
Мелкие огурчики в оригинально маринаде — мутном и безумно вкусном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Треугольники «Три слоя». Вы будете готовить его постоянно…уж очень вкусненько!