Просмотров: 4430
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5295
Популярный жареный рис с овощами по-китайски
Салаты
Просмотрено
13031
Салат «Рыбный» с маринованными огурчиками — вкусно и быстро!
Разное
Просмотрено
4728
Замечательный рецепт кляра, который идеально подходит, как для отбивных, так и для рыбы!
Второе
Просмотрено
4403
Свинина в имбирном маринаде: вкуснятина с пикантной ноткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Торт-суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6071
Шикарный пирог с мясом. Родные просят постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Ну Очень вкусное — Мороженое «Фруктовый Лед» из Киви!
Второе
Просмотрено
3998
ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали
Второе, Новое
Просмотрено
4549
Прекрасная картофельная запеканка со скумбрией. Теперь эту рыбу, ест даже мой сын!
Второе
Просмотрено
5105
От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13444
Очень быстрый и простой творожный пирог с изюмом: смешал и готовь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16833
Хлеб больше не покупаю! Готовим булочки на сковороде не включая духовки
Второе
Просмотрено
9883
Самые вкусные ленивые голубцы. Рецепт прост как «раз-два-три»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Любимый тортик детства — «Медовик»
Закуски
Просмотрено
4792
Домашний сыр с зеленью, запеченный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5826
Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!
Второе
Просмотрено
5320
Рыба по-узбекски. Готовила много-много раз, всегда получается вкусной и ароматной!
Второе
Просмотрено
4781
Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом
Второе
Просмотрено
4870
Запеканка летняя из молодых кабачков, под сырной корочкой в прованском стиле. За уши не оттянешь!
Завтраки
Просмотрено
4468
Омлет на сметане с шампиньонами. Любовь на всю жизнь!
Салаты
Просмотрено
5977
Легкий салат всего из нескольких ингредиентов — салат «Леди»
Разное
Просмотрено
6545
13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!
Второе
Просмотрено
7368
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!