Просмотров: 4432
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4704
Филе лосося с овощами в горчичном соусе. Шикарное блюдо для любителей рыбы!
Закуски
Просмотрено
5987
Рулет из кабачков с помидорами — прекрасная закуска для праздника!
Второе
Просмотрено
6977
Куриные котлеты с брокколи! Одни витамины, одна польза!
Второе
Просмотрено
4554
Необычный деликатес: Ребрышки с ежевичным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Лучший диетический десерт: Яблоки, запеченные с творогом
Второе
Просмотрено
4777
Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель
Десерты и выпечка
Просмотрено
5972
Самая диетическая Шарлотка в мире! Начинка — капусточка!
Салаты
Просмотрено
5213
Салат «Наслаждение» с курицей и йогуртовой заправкой
Разное
Просмотрено
13883
Чистим печень обычной свеклой. Работает как пылесос!
Второе
Просмотрено
4781
Ароматные антрекоты из свинины, запеченные с луком
Второе
Просмотрено
6827
Ароматный картофель, печенный в кожуре с чесночным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Торт «Тающее чудо». Простой, но достойный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Быстрая чиабатта. Никогда не думала, что это так легко!
Салаты
Просмотрено
4882
Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!
Салаты
Просмотрено
7567
Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!
Завтраки
Просмотрено
6394
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Красивое, Яблочное Лакомство «Домашний яблочный рай»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4870
Классная идея приготовить закусочные булочки из трех ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Вкусные сосиски в тесте. Что еще нужно для перекуса на работе, на природе, в поездке!
Закуски
Просмотрено
4157
Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Вкусные, нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркое солнышко на вашем столе!
Первое
Просмотрено
4736
Нежнейший Крем-суп со шпинатом «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7659
Божественно мягкий шоколадный торт из наливных коржей