Просмотров: 4736
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7255
Вспомним, как это было: Топ-9 любимых детсадовских блюд
Разное
Просмотрено
4566
Нежный Лимонный крем
Закуски
Просмотрено
4852
Замечательная мойва пряного посола своими руками!
Закуски
Просмотрено
5135
Топ-17 вариантов заправки для бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Красивые праздничные пасхальные пряники: отличное угощение и взрослым, и детям!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6051
Воздушные заварные блинчики на кефире — рецепт, проверенный годами!
Маринады
Просмотрено
6690
Маринад для красной рыбы
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4953
Свекла в орехах
Второе
Просмотрено
5136
Куриное филе с кабачками — беспроигрышный вариант для легкого обеда!
Закуски
Просмотрено
5949
Творожная паста для полезных и бомбезных бутербродов
Завтраки
Просмотрено
7795
Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
4695
Обычный картофель можно приготовить так, что он не уступит лучшим гарнирам на праздничном столе.
Второе
Просмотрено
5295
Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Оригинальная подача!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4520
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Второе
Просмотрено
4712
Изумительный вариант праздничного блюда — Треска с апельсиновым маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6075
Настоящий татарский вак беляш: Вкус востока в каждом укусе!
Второе
Просмотрено
9161
5 вкусных и сытных блюд для одиноких мужчин
Десерты и выпечка
Просмотрено
7197
Быстрый пирог на скорую руку — нежный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5208
Это блюдо покоряет своим вкусом и простотой — Тальятелле с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
6882
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Закуски
Просмотрено
5495
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Второе
Просмотрено
5565
Непривычное использование куриного мяса: Вяленые куриные грудки
Разное, Салаты
Просмотрено
7174
Бутерброды с печенью трески — отличное дополнение к праздничному застолью!
Салаты
Просмотрено
4789
Великолепный салат с копченой колбасой и морковкой