Оригинальный ужин для всей семьи — Перец, фаршированный картофелем и курицей

Ингредиенты:

4-6 шт. сладкого перца,
200 гр. куриного филе,
200 гр. картофеля,
твердый сыр,
100 мл. молока,
растительное масло,
соль, перец

Приготовление:

Отвариваем картофель до готовности, вливаем молоко, добавляем соль и перец.

Делаем пюре.

Отвариваем куриное филе или обжариваем по желанию.

Нарезаем кубиками и добавляем в пюре.

Срезаем с перца верхушку и начиняем перцы.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Запекаем при 180 С в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com