Закусочка, что надо — Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Коронное блюдо моего стола!
Ингредиенты:
баклажаны — 500 г
грибы — 300 г
помидоры — 250 г
чеснок — 3 дольки
сметана 10% — 200 г
маложирный сыр (твердого) — 100 г
соль
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками, толщиной около 1 см.
Баклажаны солим и оставляем на полчаса, затем промываем в холодной воде.
Нарезаем помидоры кружочками.
Грибы нарезаем кружочками.
Рубим мелко чеснок и смешиваем со сметаной.
Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем баклажаны в форму для запекания, слегка солим и выкладываем сверху грибы, затем выкладываем помидоры.
Смазываем сверху сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lifehacker.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!
Салаты
Просмотрено
Салат с кальмарами, сыром и помидорами — в копилку рецептов!
Второе, Закуски
Просмотрено
Крылышки а-ля KFC
Второе
Просмотрено
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Соусы
Просмотрено
Ни один соус не сравнить с ней — Исключительно полезная витаминная приправа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Татарские треугольные пироги с картошкой и мясом — эчпочмак. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Пышный и ароматный молочный кeкс с черносливом
Напитки
Просмотрено
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Отличный десерт на скорую руку — творожный кекс
Первое
Просмотрено
10 вкуснейших первых блюд: хозяюшкам на заметку!
Разное
Просмотрено
Салат с тунцом «Шапка Деда мороза»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
Клубника с «голубым» сыром – блаженство, доступное каждому.
Второе
Просмотрено
Всего 300 грамм фарша, а получилась целая гора сочнейших котлет!
Первое
Просмотрено
Разнообразь свое меню — Чечевичный суп с маслинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
Топ-6 самых вкусных пирогов с вареньем. Золотые рецепты!
Разное
Просмотрено
Ваша герань будет пышно цвести круглый год! Рецепт приготовления бражки для подпитки
Десерты и выпечка
Просмотрено
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
Куриные котлеты с брокколи и сладким перцем: родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Замечательный пирог с тыквой и черносливом: такой вкусный и оригинальный!
Второе
Просмотрено
Своим деткам я готовлю только лучшее: Куриная грудка в шубке под сыром
Второе
Просмотрено
Вкуснейший картофельный гратен. Идея к празднику!
Второе
Просмотрено
Вкусное и питательное блюдо для ужина: Курица с рисом в томате
Второе
Просмотрено
Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Низкокалорийный творожный десерт