Просмотров: 5701
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Салаты
Просмотрено
4807
Селедочный салат в половинках яблок — оригинальная идея для фуршета!
Закуски
Просмотрено
5867
Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Замечательное французское тесто для идеальной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6898
5 рецептов вкуснейшей ПП-пиццы — порадуйте себя любимым блюдом без вреда для фигуры
Второе
Просмотрено
4848
Куриное филе в духовке под картофелем в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4606
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей
Второе
Просмотрено
4567
Изумительная индейка запечённая с сыром и овощами. Пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6796
Только для любителей сладенького: Очень Вкусные Домашние Торты
Десерты и выпечка
Просмотрено
10263
Любимые Сладкие Вафли В Домашних Условиях: Самые лучшие рецепты из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Похрустим вкусным тортиком: Хрустящий «Наполеон»!
Закуски
Просмотрено
4419
Горбуша малосольная «ПОД СЕМГУ»: получается очень сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
4614
Картошка в беконовой одёжке в соусе — хитрый способ вкусно накормить гостей!
Закуски
Просмотрено
6442
Ароматные жареные вешенки в чесночном маринаде — превосходная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Украшение Пасхального стола — Пасхальный венок с тремя начинками
Второе
Просмотрено
4582
Апельсиновая курица: каждый кусочек пьянит ароматом!
Салаты
Просмотрено
4465
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Второе
Просмотрено
4609
Рис «Жасмин» с овощами и курицей
Второе
Просмотрено
5221
Готовим главное блюдо праздничного стола — Цыпленок запеченный с картофелем
Закуски
Просмотрено
5959
«Мелидзано». Это греческое блюдо — находка для гурманов!
Второе
Просмотрено
4556
Нежнейшие Котлетки ИЗ Крабовых ПАЛОЧЕК и Сырка
Закуски
Просмотрено
5043
Малосольные огурцы: топ 5 рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
6831
Пышные и румяные творожные пирожки с яблоками