Просмотров: 6094
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Удивительно вкусное и ароматное!
Приготовление:
Нарезаем свиное филе шайбами толщиной 2-2,5 см.
Оборачиваем каждый кусочек тонкой полоской бекона.
В сковородку наливаем немного растительного масла и кладем веточку розмарина.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне с двух сторон, затем достаем мясо на тарелку.
Обжариваем на этом же масле 1 луковицу (лук-шалот) и 1 зубчик чеснока.
Добавляем 2-3 горсти лисичек и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Солим и перчим, добавляем тимьян, вливаем 200 мл сливок ( у меня 20%) и горошины розового перца.
Варим соус пару минут.
Кладем медальоны в соус и прогреваем еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4849
Малиновая настойка: лучший повод собраться с девчонками!
Салаты
Просмотрено
5339
Салат «Море волнуется раз» — любимый салат, как готовила мама!
Салаты
Просмотрено
5082
Салатик с крабовыми палочками, помидорами и чипсами — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5152
Эффектный свекольный чизкейк с сельдью для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5802
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Салаты
Просмотрено
4685
Овощной салат с курицей для позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6007
Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку
Второе
Просмотрено
8468
Мясо приготовленное в духовке: мягкое, сочное и очень нежное!
Закуски
Просмотрено
5129
Семга «Гравлакс». Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!
Салаты
Просмотрено
4330
Салат «София» с копченым сыром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6207
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Салаты
Просмотрено
4320
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Пышки (или пончики) с пылу с жару! Угощайте своих родных!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4774
Банановые сырники без сахара. Безупречный диетический десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15373
Попробовав однажды эту пиццу, я уверенно записала рецепт, чтобы не потерять! Рекомендую!
Завтраки
Просмотрено
5649
Нереально вкусный омлет Пуляр — его вкус вам точно поднимет настроение с самого утра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8486
Самый вкусный торт «Номер один»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Песочные кольца с арахисом. Запиши рецепт — очень вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4909
Рыбная запеканка. Точно станет вашей любимицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Салат «Фруктовый рай» — словно создан для праздника!
Салаты
Просмотрено
4959
Салат «Позитив» влюбляет в себя сразу, а потом не отпускает пока не съешь всю тарелку!
Второе
Просмотрено
6403
Огромный кусок лосося, запеченный под луково-сырной подушкой. Объедение!
Закуски
Просмотрено
13850
Быстрые пикантные баклажаны: лучшая закуска на все случаи жизни!
Соусы
Просмотрено
7262
Сырная подлива для пасты и не только!