Просмотров: 4527
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4828
Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7715
Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!
Салаты
Просмотрено
4523
Очень вкусный салат к новогоднему столу печеночный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5610
А Вы уже готовили шарлотку на сметане? Просто бомбезно получается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7104
Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Лучшие рецепты Вкуснейшего БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Пышные и воздушные пирожки от Татьяны Ляшовой — шедевр!
Салаты
Просмотрено
5515
Пикантный салат «Изюминка» — все гости записали рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4224
Вермишель в омлете с сыром: вкусный и сытный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Прекрасный торт из печенья — нежный, вкусный, шоколадный!
Салаты
Просмотрено
7438
Новинка к ужину — Вкусный нежный салат с крабовыми палочками и без майонеза
Салаты
Просмотрено
4743
Салат с селедкой и картофелем — гениальный салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Ароматные булочки «Подушечки» с клубничным вареньем
Второе
Просмотрено
5817
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7949
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Второе
Просмотрено
9062
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Салаты
Просмотрено
5078
Обычный, но очень вкусный! Бюджетный, но очень аппетитный! Салат с курицей и фасолью
Второе
Просмотрено
4759
Как приготовить вкусное мясо на скорую руку, чтобы можно было сойти с ума!
Закуски
Просмотрено
5594
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Невероятно вкусное и красивое песочное пирожное «Персики» со сгущенным молоком
Второе
Просмотрено
4660
Обалденно вкусные куриные оладушки — объедение!
Салаты
Просмотрено
8291
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Первое
Просмотрено
6766
Невероятно вкусный и нежный вкус: Сырный суп с шампиньонами и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!