Просмотров: 4515
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4743
Когда у тебя совершенно нет времени готовить, то этот рецепт тебя спасет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Не можете решить, что приготовить — пиццу или пирог? Мы вам поможем!
Второе
Просмотрено
4484
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде
Второе
Просмотрено
6461
Порадуйте свою семью: Нежнейшая Курица с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Всегда вспоминаю этот рецепт, когда гости на пороге — Быстрый пирог на кислом молоке
Закуски
Просмотрено
5228
Оригинальная ананасовая закуска с крабовыми палочками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5977
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!
Второе
Просмотрено
5106
Рисовая запеканка с сухофруктами — как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Ароматный творожно-тыквенный кекс. Ни одной крошки в тарелке не останется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Всеми любимый домашний и уютный яблочный пирог. Без масла и яиц!
Закуски
Просмотрено
4383
Сырные палочки в панировке — вкуснятина, которая долго не задержится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Пирог с творогом — рецепт, который меня не раз выручал!
Салаты
Просмотрено
5418
Ну очень вкусный салатик, обязательно попробуйте приготовить!
Второе
Просмотрено
9110
Картофель, фаршированный мясом. Вкус, который не забудешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Моя семья любит красивые подачи: Нежнейший торт для моих любимых
Второе
Просмотрено
4529
Великолепная картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Закуски
Просмотрено
4498
Канапе «Тропические поцелуйчики» с ананасом и креветками
Закуски
Просмотрено
4956
Идея к праздничному столу — Закуска «Монастырская изба»
Салаты
Просмотрено
5019
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6871
Обалденно вкусный шоколадно-творожный пирог с черникой
Первое
Просмотрено
5933
Ароматный сырный суп с копчёными рёбрышками
Десерты и выпечка
Просмотрено
13904
Сочная пахлава. Рецепт, который я бережно храню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!
Второе, Завтраки
Просмотрено
6329
Необычный завтрак или ужин — Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья