Просмотров: 5038
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Семья требует пирожков? Держи замечательный рецепт быстрых пирожков из творожного теста за 15 минут!
Салаты
Просмотрено
5543
Нежный салат с Кукурузой и Крабовыми Палочками
Напитки
Просмотрено
5282
Апельсиновый чай со специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
10142
Воздушный сметанный пирог с ягодами — всегда выручит!
Салаты
Просмотрено
4682
Сытный и вкусный салат «Шапочка» с куриной печенью и рисом
Второе
Просмотрено
5865
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Самый вкусный нежный творожно-сметанный десерт получается лишь по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5340
Шоколадные пирожные с ореховым безе – очень вкусный и ароматный десерт, который можно подать с ванильным или кокосовым мороженым!
Закуски
Просмотрено
8417
Нежное, мягкое, а главное очень вкусное САЛО в РАССОЛЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4475
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6549
Чесночные булочки давно стали обязательным дополнением к обеду в моей семье!
Закуски
Просмотрено
4791
В копилку любимых рецептов на зиму — салат “Польский”
Закуски
Просмотрено
5664
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Воздушный, нежный пирог с приятным ароматом мёда и орехов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7614
Восхитительное пирожное, попробовала вчера у подруги! Сегодня, пеку его у себя!
Первое
Просмотрено
5354
Суп с белыми грибами и вермишелью «Карпаты ночью»
Закуски
Просмотрено
5386
Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!
Первое
Просмотрено
7110
ТОР — 7 Вкусных и горячих первых блюд
Салаты
Просмотрено
6275
Тот салат, который просто готовить, но кушать можно тазиками! Удивительно вкусный салат «Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7183
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Закуски
Просмотрено
5196
Оригинальная горячая закуска — Картофельные тарталетки с сырно- ветчинной начинкой
Закуски
Просмотрено
4838
Сочная горбуша в хрустящем лаваше — вкусно, как в горячем, так и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7555
Рецепт для тех, кто думает о будущем: Пирожки из постного дрожжевого теста