Просмотров: 5069
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Любимый творожный десерт в стиле «Тирамису» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5783
Замечательные пирожки на скорую руку. Быстро и бюджетно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
17560
В сезон яблок, завтрак должен быть только таким: яблочные оладьи!
Салаты
Просмотрено
6414
Салат «Для Любимого Мужа!» — Изюминка нашего романтического ужина!
Второе
Просмотрено
4986
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Первое
Просмотрено
7295
Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Фруктовые полосочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Завтраки
Просмотрено
4767
Омлет на сметане с шампиньонами. Любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Обалденный Королевский торт для милых дам!
Второе
Просмотрено
4805
Картофельные оладьи с сыром. Вкусно и аппетитно!
Закуски
Просмотрено
11147
Супер закуска — Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8501
Шоколадный бисквит
Второе
Просмотрено
5379
Готовим фаршированный кальмар во фритюре
Второе
Просмотрено
6179
Лазанья отдыхает! Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Нежнейший шелковый чизкейк — невероятный!
Второе
Просмотрено
4554
Ароматная запеченная картошечка с маслом и чесночком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4464
Вкуснейшие «Козинаки» с кунжутом и семечками: одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.
Второе
Просмотрено
4286
Ароматный картофель запеченный с грибами и томатами
Закуски
Просмотрено
5004
Консервируем на зиму — зеленые помидоры с чесноком и сладким перцем без уксуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Шикарный праздничный торт » КРЕЩАТЫЙ ЯР»
Завтраки
Просмотрено
7654
Экспресс-хачапури по-аджарски в багете
Десерты и выпечка
Просмотрено
6500
Очень вкусный лимонный кекс без яиц