Просмотров: 4906
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Лучший десерт для любимой семьи: Нежнейшие Бельгийские вафли
Второе
Просмотрено
4704
Изумительная индейка запечённая с сыром и овощами. Пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
5733
Запекаем курицу: три самых удачных варианта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Салат с адыгейским сыром, орехами и виноградам
Второе
Просмотрено
5430
Всего 160 калорий: Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Чудесные пирожки из французского теста — мягкие и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
4817
Сочная и ароматная гречка с грибами и мясом, приготовленная в пакете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6916
Восхитительный пирог «Лень-матушка» — готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Молниеносный рецепт для работающих мамочек — торт «5 ложек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Пирог, вкус которого невозможно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
И не нужно быть шеф-поваром — простой в приготовлении и очень вкусный торт Мишутка!
Напитки
Просмотрено
5026
Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!
Второе
Просмотрено
4424
Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9494
Шоколадные блины с вишней: даже, когда на диете позволяю себе такую вкуснятину!
Второе
Просмотрено
4414
В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7162
Песочный лимонный пирог: Каждый кусочек райское наслаждение
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Измени свое привычное представление о печенье: готовим печенье с сыром и луком
Второе
Просмотрено
4534
Восхитительные куриные грудки с ананасом для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
5266
Салат «Субботний»: такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
17737
Необычные сырные палочки с беконом. Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4910
Печёная картошка со сливочной начинкой. Настоящий кулинарный шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6779
Готовим шикарный творожный чизкейк без выпечки от Натальи Имшенецкой
Напитки
Просмотрено
4995
Компот из красной смородины с апельсинами — любимый компот моей семьи!