Просмотров: 4784
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Ягодный чизкейк без выпечки. Муж восхищался целый день – такая вышла вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
6542
5 диетических рецептов приготовления паштета: просто, вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4818
Красивый и вкусный праздничный салат «Петя Петушок» для новогоднего стола!
Салаты
Просмотрено
23779
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Для ленивых: Сырные лепешки с вкуснейшей начинкой
Закуски
Просмотрено
4603
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!
Закуски
Просмотрено
8723
Вкуснейшая «Холодная» аджика без варки. Остренько!
Второе
Просмотрено
4616
Взрывоопасно вкусно: Заливное из курицы — нежно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
31251
Этому рецепту уже несколько десятков лет, но мои дети, как и я в своем детстве, обожают его
Салаты
Просмотрено
13510
Изысканный легкий салат «Загадка Софии» без майонеза
Салаты
Просмотрено
5649
Топ-6 рецептов очень вкусных салатов с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6925
Классические вафли из СССР. Любимый вкус детства!
Второе
Просмотрено
4274
Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Детские булочки «Поросята» для встречи Нового Года!
Второе
Просмотрено
5755
Очень вкусное и сытное жаркое по-Уральски. Рекомендую однозначно!
Напитки
Просмотрено
5660
14 самых вкусных рецептов приготовления горячего шоколада
Закуски
Просмотрено
7520
Еврейская намазка на хлеб — моя «не еврейская» семья просто обожает!
Второе
Просмотрено
4517
Нежные отбивные по-особенному!
Разное
Просмотрено
5571
Топ-3 варианта, как сделать домашнюю лапшу
Второе
Просмотрено
5760
Низкокалорийный гарнир со стручковой фасолью и помидорами
Закуски
Просмотрено
6784
Пикантные маринованные грибочки — супер закусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Помните мы недавно готовили прекрасные банановые блинчики роти?
Второе
Просмотрено
4322
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Второе
Просмотрено
6067
Ароматная курица с рисом и овощами по-каталонски — супер блюдо!