Просмотров: 5096
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5614
Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта
Второе
Просмотрено
5594
Устрой праздник желудка — Аджапсандали с картофелем по-грузински
Второе
Просмотрено
4828
Перцы фаршированные говядиной, рисом и цуккини — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Медовые пирожные «Пчелка» — готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5955
Творожный торт ″Слёзы ангела″: Готовлю всегда с особой нежностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7714
Торт Маша — десерт, который принесет массу удовольствия! Готовить проще-простого!
Второе
Просмотрено
5096
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
Десерты и выпечка
Просмотрено
20579
Караимские пирожки с мясом. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Всего 132 калории: Овсяный кекс с грушей! Море удовольствия и минимум усилий
Салаты
Просмотрено
4980
Сырный салатик «Аппетит» с сыром и копченой курицей!
Закуски
Просмотрено
14762
Маринованная скумбрия по-новому
Второе
Просмотрено
4748
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Салаты
Просмотрено
6974
Идеи оформления любимого салата «Селедка под шубой»
Первое
Просмотрено
17323
Самый модный суп с сырными шариками: нежный и волшебно вкусный
Второе
Просмотрено
8291
Самый удачный рецепт маринованного куриного филе. Нежнее и сочнее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6775
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6918
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Второе
Просмотрено
4857
Сочная курочка в сырной хрустящей корочке. Благодаря такой панировке, курица получается особенно хороша!
Второе
Просмотрено
12074
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта
Закуски
Просмотрено
4733
Настоящий деликатес: домашняя куриная колбаса с кусочками ветчины
Десерты и выпечка
Просмотрено
8932
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Второе
Просмотрено
10011
Оригинальный и сытный ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами