Салаты

Просмотров: 4673

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!

Просмотрено

Прекрасный вариант к ужину: рыба с помидорами, запеченная под сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сырные лепёшки с зелёным луком — супер рецепт без возни!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог

Просмотрено

Чихиртма- ароматный суп из курицы частый гость на моей кухне — и мои родные просто в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хит сегодняшнего дня — Творожная запеканка с бананами!

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури

Просмотрено

Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!

Просмотрено

Селедка под шубой — рецепт, покоривший сердца тысяч людей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс с сухофруктами — невозможно устоять, вкус потрясающий!

Просмотрено

Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом

Просмотрено

Простой и вкусный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Просмотрено

Печень, тушенная в сметане: как готовила моя мама!

Просмотрено

Закуска на миллион: Настоящая находка к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Романтический тортик «Медовый поцелуй» — трудно скрыть восторг!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный тыквенный мусс — отличный осенний десерт!

Просмотрено

Разнообразь свое меню: готовим оригинальные котлеты из кабачков и картофеля

Просмотрено

Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина

Просмотрено

Брутальная свинина на косточке

Завтраки

Просмотрено

Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!

Просмотрено

Рассыпчатый плов на сковороде для тех, у кого нет духовки!

Завтраки

Просмотрено

Очень вкусные и оригинальные кабачково-сырные оладьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные домашние тыквенные булочки — мягкие и очень вкусные!