Просмотров: 4847
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4703
Сочное филе судака в картофельно-сырной шубке. Шикарное блюдо!
Второе
Просмотрено
5787
Запеканка из макарон с сыром — очень простое и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Кто откажется от нежного рулета с клубничным пюре и сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6902
Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5910
Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!
Закуски
Просмотрено
18518
Просто берем молоко и сметану и получаем сыр, который продают за сумасшедшие деньги!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5298
Вкуснейший пирог с грибами и курицей. Моя семья обожает!
Закуски
Просмотрено
5607
Очень интересный рецепт приготовления болгарского перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
19095
Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба
Второе
Просмотрено
5682
Осенне удовольствие — Ароматная подлива из фарша с лесными грибами
Напитки
Просмотрено
22188
Смешай оливковое масло с лимонным соком — и печень как новая
Второе
Просмотрено
4398
Вкусный ужин: Запеченные кабачки с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Буйство вкуса: орехи и шоколад! Вкуснее не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Обалденный тортик в микроволновке за 3 минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5790
Закуска-намазка с сельдью за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
4573
Рыба, жаренная в великолепном сырном кляре. Жарьте большую тарелку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7337
Домашний апельсиновый мармелад: вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Очень простой рецептик вкусного пирожного «Корзиночки»
Салаты
Просмотрено
4683
В копилку любимых рецептов — Салат из курицы с соленым огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Готовим пышное тесто для которого годится любая начинка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Очень вкусные русские булочки к чаю с вареньем — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6123
Бюджетный яблочный пирог на кефире для семейного чаепития!
Закуски
Просмотрено
4681
Ароматная и хрустящая печеная брюссельская капуста с чесноком