Просмотров: 5247
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
К вину такой сыр подходит идеально! Лучше покупного!
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Топ-5 рецептов самых вкусных домашних бисквитных рулетов
Напитки
Просмотрено
4115
Для самых любимых! Нежный, воздушный «Творожный коктейль»
Салаты
Просмотрено
4900
Салат с ветчиной «Пятерка»
Второе
Просмотрено
4675
Невероятно вкусная картошка в сметане к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4227
Нежная ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Второе
Просмотрено
4575
Мясная запеканка «Мясной домик», как в детском садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
3916
Творожная запеканка с фруктами «Восточный БУМ»
Салаты
Просмотрено
4004
Оригинальный салат с рыбой в омлетном блине
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Побалуй своих сладкоежек — Творожное мороженое крем-брюле
Второе
Просмотрено
4444
Ароматная запеченная свинина к праздничному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Самый любимый десерт в новом формате — Торт «Тирамису»
Разное
Просмотрено
6758
Маринованное сало: Рецепт моей пробабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Греческий пирог с сыром и маслинами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4208
Великолепные слойки с сыром, которые не оставляют равнодушных!
Салаты
Просмотрено
4982
Оригинальный слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Салаты
Просмотрено
4675
Авторский рецепт салата «Селедка на шубе». Мой любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Хозяйкам на заметку — Бюджетный, но безумно вкусный пирог «БЕДНЯЖКА»
Первое
Просмотрено
7056
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Закуски, Новое
Просмотрено
7715
Маринованные перцы по-армянски. Попробовав раз — полюбите на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
4268
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4200
Восторг! Восторг! Восторг! Шоколадный манник в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5924
Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная». Это просто шоколадная бомба!
Разное
Просмотрено
5942
Интересные и вкусные творожные палочки. Просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Нежнейший Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″